DevTheory

Для получения текущей среды, в laravel предусмотрен метод:

$env = App::environment();

// или 
$env = app('env');

Также этот метод принимает в качестве параметров название среды, и делает сравнение с текущей средой.

if (App::environment('local')) {
    // The environment is local
}

if (App::environment('local', 'staging')) {
    // The environment is either local OR staging...
}